Tomates con Huevo

Tomates con Huevo
26 febrero, 2016

INGREDIENTES 

  • 3 tomates, cortados a la mitad y sin semillas 
  • 6 huevos pequeños 
  • Sal y pimienta
  • Cilantro 

 

PREPARACIÓN 

  • Precalienta el horno a 450º.
  • Sácale un poco del interior a los tomates, ya que los utilizarás como tazón. 
  • Coloca los tomates en una bandeja para hornear. 
  • Coloca cuidadosamente dentro del tomate un huevo y así con todas las rebanadas de tomate. 
  • Condiméntalos con sal y pimienta. 
  • Hornea durante 8-10 minutos. 
  • Retira y agrégale cilantro picado.