Siete Pasos Fáiles en el Método del Plato

Siete Pasos Fáiles en el Método del Plato
5 noviembre, 2018

Según la American Diabetes Association, este método es simple y eficaz para controlar la diabetes y bajar de peso. Permite seguir escogiendo los alimentos que quieres, pero cambia el tamaño de las porciones

1.Prueba estos siete pasos simples para comenzar:

2.Usando tu plato de cena, traza una línea de arriba abajo  a mitad de plato. Luego divide la mitad izquierda nuevamente, a la mitad, de manera que el plato quede dividido en tres secciones.

    • Llena la sección más grande con vegetales sin almidón, como:
    • espinaca, zanahoria, lechuga, verduras, col, col china o bok choy
    • ejotes o vainitas, brócoli, coliflor, tomates
    • jugo de vegetales, salsa, cebolla, pepino, betabel, betarraga o remolacha, okra o quingombó
  1. Ahora, en una de las secciones más pequeñas, pon granos y alimentos con almidón como:
    • pan de grano integral, como de trigo o centeno integral
    • cereal de grano integral y alto contenido de fibra
    • cereal cocido como avena, sémola de maíz, maíz machacado o sémola
    • arroz, fideos, dal (sopa india de lentejas), tortillas
    • menestras y arvejas cocinas, como frijoles pintos o de carita
    • papas, arvejas o chícharos, maíz, pallares, batata, boniato o camote, zapallo o calabaza
    • galletas y papitas, totopos o chips con bajo contenido de grasa, pretzels y palomitas de maíz sin grasa
  1.  Y luego, en la otra sección pequeña, pon una proteína como:
    • pollo o pavo sin piel
    • pescado como atún, salmón, bacalao o barbo o bagre
    • mariscos como camarones, almejas, ostras, cangrejo o mejillones
    • cortes magros de carne o cerdo como solomillo o lomo
    • tofu, huevos, queso con bajo contenido de grasa
  1. Agrega una porción de fruta, producto lácteo, u ambos si tu plan proporcionado por tu Nutricionista Ideal te lo permite.

  2. Elige grasas saludables en pequeñas cantidades. Usa aceites para cocinar. Puedes agregarle a las ensaladas algunos ingredientes saludables como frutas secas, semillas, aguacates y aderezo.   

  3.  Para completar tu plato, agrega para tomar bebidas de bajas calorías como agua, café o té sin azúcar.

Recuerda que tu Nutricionista Ideal puede asesorarte con un plan de alimentación profesional, balanceado y saludable a través del chat en línea ingresando a https://bit.ly/2zU7ZYy .