Revisa su etiqueta nutricional

Revisa su etiqueta nutricional
22 enero, 2016

Las etiquetas de los productos que compramos nos ofrecen información sobre estos y por ello, su lectura es importante para elegir los más saludables.

Para elegir productos más saludable debes leer sus componentes, al conocer sus factores nutricionales sabrás cuál es el ideal para tu cocina.

¿Qué información contienen las etiquetas de los alimentos?

  • Información nutricional: calorías que posee, el tamaño de la porción y los nutrientes de la misma.
  • Los ingredientes que algunas veces con palabras raras pueden esconder productos poco saludables.
  • Fecha de caducidad o vencimiento.
  • Datos de interés para aquellos que padecen intolerancias o alergias.
  • Cómo conservarlo, como cocinar el alimento de manera ideal, entre otros datos.

Con la información nutricional podemos saber qué cantidad de grasas posee, cuáles de ellas son saturadas, cuáles trans y cuáles insaturadas. Podemos conocer la proporción de hidratos, proteínas, fibra, y azúcares simples. 

Conocer todo esto nos ayudará a elegir el alimento de acuerdo a nuestras necesidades y preferencias.

Fuente: http://www.dienut.com/la-importancia-de-leer-las-etiquetas-de-los-alimentos/