¿Qué es una dieta cardiosaludable y cómo obtenerla?

¿Qué es una dieta cardiosaludable y cómo obtenerla?
19 mayo, 2017

Si aún no sabes que es una dieta cardiosaludable nosotros te explicamos de qué se trata, cómo funciona y qué alimentos tienes que incluir en ella.

Si lo que deseas es mantener la buena salud de tu corazón te recomendamos llevar una dieta cardiosaludable, la cual te ayudará no solo a mantener tu corazón saludable sino también a mantener el peso ideal, a prevenir la obesidad, evitar la hipertensión arterial, el colesterol elevado y controlar los niveles de glucosa en la sangre.

La dieta debe cumplir con lo siguiente según la Fundación Española del Corazón:

  • Debe ser abundante en verduras y frutas.
  • Debe ser rica en cereales.
  • Incluir varias raciones de pescado a la semana.
  • Ser pobre en sal.
  • Ser baja en cantidad total de grasas, especialmente saturadas aquellas de origen animal y productos como los embutidos, las vísceras, los quesos curados, la mantequilla.
  • Incluir sólo productos precocinados, dulces ricos en azúcar pero sin valor nutricional, refrescos y lo que se conoce como comida rápida.
  • Tener presentes la leche y sus derivados.
  • Ser moderada en el consumo de alcohol.
  • Tener en cuenta los frutos secos.
  • Consumir carnes magras y aves.
  • Ser rica en fibra.

Tenemos que  tomar en cuenta que los componentes de la dieta más perjudiciales para la salud cardiovascular son las grasas saturadas, el colesterol y el contenido calórico. Pero por el contrario, los más beneficiosos son los ácidos grasos monoinsaturados y, en menor medida, los ácidos grasos poliinsaturados y la fibra.

Por eso la dieta cardiosaludable se basa en reducir el consumo de grasas de origen animal, evitar el exceso de calorías y favorecer la alimentación a base de frutas, verduras, aceite de oliva, pescado y fibra.

Entre otros consejos se recomienda retirar toda la grasa visible de la carne y eliminar la piel de las aves, asar las carnes en lugar de freír, no utilizar condimentos. También es importante no fumar.

Ahora que ya sabes en qué consiste la dieta cardiosaludable, te recomendamos que también la combines con ejercicio diario y beber tus 8 vasos de agua al día.