Puré de Coliflor

Puré de Coliflor
5 septiembre, 2016

INGREDIENTES 

  • 4 tazas de coliflor
  • 1 cucharada de Aceite Ideal Canola
  • 2 cucharadas de leche de soya
  • 1/2 taza de agua
  • Pimienta negra a discreción.

PREPARACIÓN 

  • Pondremos la media taza de agua en una olla grande y taparemos hasta que hierva y si queremos que todo tenga un poco de sabor echaremos un par de cucharadas de caldo de pollo.
  • Agrega la coliflor para que se cocine al vapor durante cuatro minutos.
  • Después lo meteremos todo en el procesador de comida agregando por último el aceite Ideal Canola y la crema ácida (esto es opcional).
  • Sazona al gusto.
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