Pescado a la Plancha

Pescado a la Plancha
10 marzo, 2016

INGREDIENTES 

  • 4 Dientes de Ajo (Previamente picados)
  • ¼ de taza de jugo de limón
  • 2 cucharadas de ralladura de limón.
  • 1 cebolla morada (Previamente picada)
  • Aceite Ideal Canola
  • Pimienta
  • Sal

PREPARACIÓN 

  • Picamos finamente 4 dientes de ajo y lo mezclamos con Aceite Ideal Canola, le agregamos una pizca de sal y pimienta, lo mezclamos bien. Y se lo untamos a nuestro filete de pescado lo untamos con la deliciosa mezcla de pasta de ajo.
  • Lo colocamos en un recipiente y lo llevamos al refrigerador para marinar, esto servirá para que el pescado absorba los sabores de la mezcla que preparamos con anterioridad.
  • Después precalentamos un sartén y colocamos Aceite Ideal, la cebolla y los cuatro dientes de ajo finamente picados, aromatizamos con ralladura de limón. Colocamos el pescado y lo dejamos freír por cinco unos minutos de cada lado, hasta que esté bien doradito. Seguidamente condimentamos con un chorrito de limón, sal y pimienta.
  • En un plato colocamos el filete de pescado y decoramos con la cebolla, el ajo y la cascara de limón

Y nuestro pescado está listo para degustar con familiares o amigos.

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