Pavo con Aceitunas

Pavo con Aceitunas
2 Diciembre, 2016

INGREDIENTES

  • 500 gr de Pavo sin piel
  • 2 tazas de caldo de pollo sin grasa
  • 1 cucharada de romero
  • 125 mililitros de vino blanco
  • 10 Aceitunas Negras
  • 1 taza de cebolla cruda
  • 1 cucharada de perejil picado
  • 4 Dientes de ajo triturado
  • 2 cucharadas Aceite Ideal Oliva Blend
  • 1⁄8 cucharadita de pimienta negra

PREPARACIÓN

  • Calienta el Aceite Ideal Oliva Blend en una cacerola honda. Sobre calor moderado, saltear los dientes de ajo y la cebolla hasta que comiencen a dorar. 
  • Agrega el pavo y dora por ambos lados.
  • Agrega el romero, el vino, el caldo y las aceitunas. 
  • Tapa y cocinar sobre fuego muy bajo de 10 a 15 minutos o hasta que el pavo esté muy tierno. 
  • Espolvorea el perejil y sazona con la pimienta negra. 
  • Sirve inmediatamente.
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