Parfait de Granola y Kiwi

Parfait de Granola y Kiwi
28 julio, 2016

INGREDIENTES PARA LA CREMA

  • 1 plátano grande
  • 1 cucharada de azúcar morena o edulcorante natural
  • 1/2 taza de almendras o leche de soya
  • 1 cucharada de mantequilla de maní  

INGREDIENTES PARA EL RESTO

  • 1/2 kiwi cortado en rodajas
  • 3-4 cucharadas de granola de elección

PREPARACIÓN

  • Para la crema, mezcla 1 plátano grande con 1 cucharada de azúcar morena, 1/2 taza de almendras o leche de soya y 1 cucharada de mantequilla de maní casera hasta que esté suave. Añade la mitad de la crema en un vaso.
  • Después, corta unas rodajas de kiwi y colócalos de la manera en que se muestra en la imagen, llena el vaso con tu granola favorita.
  • Añade la otra mitad de la crema y espolvorea un poco de granola en la parte superior.
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