Pancakes de Avena

Pancakes de Avena
4 junio, 2016

INGREDIENTES

  • 1 plátano maduro
  • 2 cucharadas de levadura en polvo
  • 1 huevo
  • 1/2 cucharadita de vainilla
  • 1 cucharada de aceite Ideal Canola
  • 1/2 taza de copos de avena
  • 1/4 de taza de harina integral

PREPARACIÓN

  • Machacamos el plátano y le añadimos todos los ingredientes menos los chips de chocolate y mezclamos bien, sin dejar grumos.
  • Cuando tenemos la masa lista le añadimos los chips y volvemos a mezclar.
  • Precalentamos la plancha y la engrasamos con Aceite Ideal Canola, esta operación es conveniente repetirla con cada pancake.
  • Llenamos un cucharón con masa y la vertemos en la plancha, doramos unos tres minutos por cada lado y listo.
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