MINI FRITTATA

MINI FRITTATA
3 marzo, 2017

INGREDIENTES:

  • 6 huevos.
  • 1/3 de taza de crema para batir.
  • Carne (de tu preferencia).
  • Espinacas.
  • 1/4 de taza de granos de elote.
  • 1/3 de taza de queso rallado.
  • Sal y pimienta al gusto.

PREPARACIÓN:

  1. En un tazón mezcla huevo y crema para batir.
  2. Agrega la carne cortada en tiras delgadas, espinaca picada, elote y queso. Mézclalo bien.
  3. Pon la masa en los moldes para magdalenas previamente preparados, llenando aproximadamente 3/4 de cada molde.
  4. Llévalos al horno por 18 a 20 minutos. Cuando las mini frittatas estén listas, deja que se enfríen y con cuidado retíralas de sus moldes.

TIPS:

Puedes congelarlas y en la mañana ya tendrás el desayuno listo.

FUENTE:

https://genial.guru/creacion-recetas/4-desayunos-que-puedes-preparar-desde-el-dia-anterior-62805/