Helados Saludables de Limón y Canela.

Helados Saludables de Limón y Canela.
2 noviembre, 2017

A pesar de que las temperaturas están bajando, siempre deseamos algo refrescante y saludable para comer del postre, sin remordimientos. Por eso te compartimos hoy nuestra receta de Helados Saludables de Limón y Canela.

 

A pesar de que las temperaturas están bajando, siempre deseamos algo refrescante y saludable para comer del postre, sin remordimientos. Por eso te compartimos hoy nuestra receta de Helados Saludables de Limón y Canela.

INGREDIENTES
1 taza de leche de soya o leche descremada (250 ml)
1 taza de leche de coco de lata (250 ml)
2 cucharadas de miel de abeja

1 rama de canela y canela en polvo al gusto
La piel de 1/2 limón
INSTRUCCIONES
Ponemos todos los ingredientes en una olla o cazo y removemos.
Cocinamos a fuego fuerte hasta que rompa a hervir.
Apartamos del fuego, tapamos y dejamos que se enfríe a temperatura ambiente. Cuando ya está fría la colamos para retirar la rama de canela y la piel del limón.
Repartimos la mezcla entre los moldes y los metemos en el congelador durante unos 30 ó 45 minutos.
Sacamos los helados y colocamos los palos. Algunos moldes traen una tapa incluida, en ese caso se puede poner al principio (en el paso anterior)..
Volvemos a meterlos en el congelador durante unas 2 ó 3 horas o hasta que estén completamente solidificados.
Podemos guardar los polos en sus moldes y desmoldarlos justo antes de comerlos o desmoldarlos todos y guardarlos en un recipiente hermético. En ambos casos hay que guardarlos en el congelador durante una o dos semanas. Recuerda que puedes decorarlos con Canela en Polvo