Espagueti con camarones al ajo y aguacate

Espagueti con camarones al ajo y aguacate
30 enero, 2016

INGREDIENTES

  • 1/2 libra de camarón
  • 1 T de espagueti
  • Aguacate
  • 2 cucharadas de Aceite Ideal Oliva Blend
  • 3 dientes de ajo
  • 1/4 T de Vino blanco
  • Sal al gusto

 

PREPARACIÓN

  • Limpia los camarones y pica finamente los dientes de ajo.
  • Hierve agua suficiente en una olla y al hervir, incorpora el espagueti entero, déjalo hervir 15 minutos, apaga el fuego y deja reposar 5 minutos, luego coloca el espagueti en una coladera para que escurra.
  • Calienta una olla grande a fuego bajo, coloca el aceite de oliva , agrega el ajo picado y déjalo freír por 2 minutos.
  • Agrega los Camarones a la olla y deja freírlos de lado a lado.
  • Agrega el espagueti, integra el Vino blanco y deja cocinar durante 5 minutos. Moviendo constantemente para que no se queme el espagueti.
  • Para finalizar, sírvelo acompañado de un aguacate en media luna.

 

 

 

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