Ensalada Libanesa

Ensalada Libanesa
9 Agosto, 2016

INGREDIENTES 

  • 1/4 de taza de Aceite Ideal Oliva Blend
  • 2 tazas de frijoles rojos cocidos
  • 1 taza de garbanzos cocidos
  • 1 cebolla roja pequeña, cortada en cubitos
  • 2 tallos de apio, picados
  • 1 tomate picado
  • 1 pepino cortado en cubitos
  • 3/4 de taza de perejil fresco picado
  • 2 cucharadas de eneldo picado
  • 1/4 de taza de jugo de limón
  • 3 dientes de ajo picados
  • Sal y Pimienta al gusto

PREPARACIÓN 

  • En un recipiente combine los frijoles, los garbanzos, la cebolla, el apio, el tomate, el pepino, el perejil y el eneldo.

PREPARACIÓN DEL ADEREZO

  • En un tazón pequeño, mezcla Aceite Ideal Oliva Blend, jugo de limón, ajo, sal y pimienta hasta que emulsione.

Nota:
Puedes agregar el aderezo y comer tu ensalada o agregarlo y colocarla en el refrigerador por un par de horas para un sabor especial. 

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