Ensalada de sandía y nueces con vinagreta de manzana

Ensalada de sandía y nueces con vinagreta de manzana
24 Mayo, 2017

PARA LA ENSALADA

INGREDIENTES:

  • 3 tazas de lechuga mix
  • 1⁄2 sandia pequeña
  • 1⁄2 cebolla morada
  • 10 tomates cherry
  • 2 cdas de almendras
  • 2 cdas de pecanas
  • 1 cda de aceite Ideal Oliva Blend

PREPARACIÓN:

  1. Desinfectar la lechuga y cortar en trozos del tamaño de un bocado. Reservar en un bowl para ir formando la ensalada.
  2. Picar la sandía en cubos y remover las pepitas.
  3. Cortar la cebolla morada en julianas (tiras) muy delgadas y agregue a la lechuga.
  4. Agregue a la ensalada los tomates cherry cortados por la mitad.
  5. Decore la ensalada con las nueces (almendras y pecanas).
  6. Agregue la sandía a la ensalada.
  7. Agregue aceite Ideal Oliva Blend a la ensalada y mezcle con una pinza.
  8. Sirva el aderezo con la ensalada.

PARA LA VINAGRETA

INGREDIENTES:

  • 8 cucharadas de aceite Ideal Oliva Blend.
  • 4 cucharadas de vinagre de sidra THEVITAMINSHOPPE®
  • 3 cucharas de concentrado de AÇAI THEVITAMINSHOPPE®
  • 3 cucharadas de miel de agave
  • Sal y pimienta

PREPARACIÓN:

  1. Mezclar todos los ingredientes con ayuda de un globo.