Ensalada Cítrica

Ensalada Cítrica
13 Enero, 2017

INGREDIENTES

  • 2 naranjas
  • 1 cebolla
  • 4 bocconccini
  • 100 gramos de champiñones
  • 150 gramos de rúcula

ADEREZO

  • 1 cucharada de Ideal Especia Naranja y limón
  • 1 cucharadita de pepitas de sésamo
  • 2 gotas de salsa picante
  • Sal y pimienta al gusto

PREPARACIÓN

  • Pela las naranjas y córtalas en gajos. Corta la cebolla en aros finos y los bocconccini en mitades. Lava bien los champiñones y córtalos en cuartos.
  • Coloca los gajos de naranja, los aros de cebolla, las mitades de bocconccini y los champiñones en un recipiente amplio. Agrega la rúcula limpia y cortada en trozos. Mezcla bien.
  • Parea el aderezo, combina el Ideal Especias Naranja y Limón, las pepitas de sésamo, la salsa picante, la sal y pimienta. Mezclar bien todos los ingredientes y aderezar la ensalada.
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