El Azúcar es adictivo

El Azúcar es adictivo
12 abril, 2016

Si las concentraciones de azúcar en sangre están mal equilibradas, o bien tenemos un déficit de nutrientes, o hemos comido demasiados hidratos de carbono refinados (normalmente, derivados de la harina blanca), lo más probable es que tengamos hipoglucemia.

La hipoglucemia (exceso de azúcar en la sangre), de hecho, nos produce más ganas de consumir ese azúcar. Si consumimos un alimento dulce, por ejemplo, muy probablemente el organismo segregue insulina, para diluir el exceso de azúcar en la sangre, y por lo tanto al cabo de poco rato, como los niveles de azúcar en nuestro plasma se han rebajado, volveremos a sentir ansias por comer algo dulce.

Para evitar la adicción a este efecto “yoyó” os aconsejamos el que os acostumbréis a ingerir pocos azúcares, y menos si estos son refinados o blancos, y sustituir dichos edulcorantes por la hierba astrágalo, por ejemplo. También es bueno que toméis magnesio, manganeso y cromo como suplementos, ya que la carencia de estos minerales puede fomentar la hipoglucemia. Para este fin, la espirulina es una buena opción.

Alimentos que te ayudan

Hay alimentos que ayudan a regular las concentraciones de azúcar en sangre, y calmar el ansia por comer alimentos que contengan el citado azúcar: los cereales integrales o la verdura fresca son dos opciones perfectamente válidas en este sentido.

Si identificas tres o más de los síntomas enumerados a continuación, tu organismo puede presentar una alteración de la regulación de la insulina y la glucosa:

  • Dificultad para concentrarte.
  • Consumo excesivo de cafeína, chocolate o tabaco.
  • Sudoración excesiva.
  • Sed excesiva.
  • Dificultad extrema para levantarte de la cama.
  • Somnolencia, (sueño), a lo largo del día.
  • Irritabilidad si no comes frecuentemente.
  • Necesidad de dormir más de ocho horas cada noche.
  • Incapacidad para “funcionar” si no consumes cafeína y/o nicotina.

Fuente: http://www.runners.es/nutricion-salud/articulo/que-nos-crea-adiccion-azucar

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