Diez Súper Alimentos Básicos en la Alimentación de tu Familia

Diez Súper Alimentos Básicos en la Alimentación de tu Familia
27 mayo, 2016

Todo alimento que tiene un alto valor nutricional se considera ‘superalimento’, muy rico en nutrientes como vitaminas, minerales, enzimas activas, antioxidantes y otros fitoquímicos. Se trata de alimentas que, aunque se consuma en pequeñas cantidades, aportan mucha energía y nutrición.

  • Vegetales de hoja verde: Son los más fáciles de encontrar, muy nutritivos y depurativos y muy ricos en clorofila y de fácil absorción.
  • Brotes y germinados: El proceso de germinación hace que la semilla aumente su valor nutricional de forma exponencial y que su digestión y capacidad de absorción sean más fáciles.
  • Hierba de trigo: Alcalinizante y muy rica en clorofila, cuyo contenido es superior al 70%. Posee un elevado poder desintoxicante del organismo y en concreto del hígado.
  • Espirulina y clorella: Son microalgas con un gran contenido en clorofila, contiene proteínas más digeribles y asimilables que la carne y ofrece catorce veces más hierro que la ternera, su riqueza en antioxidantes la convierte en un alimento antienvejecimiento.
  • Semillas de Chía: Muy ricas en ácidos grasos omega 3 y 6, lo que le proporciona propiedades antiinflamatorias y protectoras.
  • Frutos silvestres: Como los frutos rojos, que ofrecen una gran cantidad de vitamina C. Junto a las conocidas moras, frambuesas y arándanos.
  • Bayas de Goyi: Vigorizan y fortalecen el organismo a la vez que ayudan a gestionar mejor el estrés al reforzar las glándulas suprarrenales.
  • Polen: Que puede añadirse a la dieta diaria en batidos y zumos. Es uno de los alimentos más completos que existen, contiene un 25% de aminoácidos, vitaminas del grupo B y A, C, D y E, etc.
  • Levadura nutricional: Es una forma de levadura inactiva que se utiliza como alimento enriquecedor, de color dorado, se encuentra en forma de copos y su sabor y textura recuerdan al queso.
  • Maca: Ideal para después de hacer ejercicio ya que aporta más de 60 fitonutrientes diferentes, entre los que abundan minerales, aminoácidos, vitaminas del grupo B, C y E y esteroles, que ayudan a regular los niveles de colesterol en sangre.

Fuente: http://www.msn.com/