Copa de Granola

Copa de Granola
18 abril, 2016

INGREDIENTES 

  • 2 tazas de granola.
  • 1 taza de amaranto
  • 1 taza de linaza
  • ½ taza de arándanos
  • 2 cucharadas de azúcar morena.
  • 2 cucharadas de miel.
  • 2 cucharadas de Aceite Ideal Canola
  • 1 taza de yogurt
  • 1 taza de frambuesas.
  • ½ taza de moras azules
  • 1 cucharada de menta

 

PREPARACIÓN 

  • Precalienta el horno a 180°C. Mezcla la granola, Amaranto, linaza y arándano con el aceite ideal Canola, el azúcar morena y miel.
  • Engrasa un molde para muffins con un poco de Aceite Ideal Canola y con la ayuda de una cuchara para helado, vacía un poco de la mezcla en cada molde.
  • Presiona la mezcla por todo el molde y con la ayuda de un vaso, alisa la base del molde. Hornea a 180°C por 10 minutos.
  • Retira del horno y si es necesario, con la ayuda de una cuchara dale forma para que quede espacio al centro para rellenar. Enfría por 20 minutos y desmolda. Coloca yogurt adentro de cada copa y agrega la fruta.