Cóctel de Camarones

Cóctel de Camarones
12 febrero, 2016

INGREDIENTES

  • El jugo de 1 limón
  • 1 libra de camarones
  • 1 tomate cortado en trozos pequeños
  • 1 rodaja de cebolla finamente picada
  • 1 cucharada de salsa de soya
  • 1/4 de aguacate
  • 1/2 taza de salsa de tomate
  • Galletas saladas  
  • Sal

 

PREPARACIÓN

  • Lava los camarones y cuécelos en agua hirviendo con sal, por 1 a 2 minutos, o hasta que se tornen color anaranjados. 
  • Mezcla la salsa de tomate, el jugo del limón, el tomate, una pizca de sal, la cebolla picada, la salsa de soya y el agua.
  •  Añade los camarones y el aguacate. Sazona con sal y pimienta al gusto y revuelve hasta mezclar bien todos los ingredientes.
  • Acompaña tu cóctel con galletas saladas.

 

Posted in Almuerzo Ideal