¿Eres Intolerante al Gluten?

20 Enero, 2017

De acuerdo con el Celiac Disease Foundation (CDF): “El gluten es un nombre general para las proteínas que se encuentran en el trigo (bayas de trigo, trigo duro, sémola, harina de cereales, farro, trigo y escanda), el centeno, la cebada y triticale, -una mezcla entre trigo y centeno-. El gluten ayuda a que los alimentos mantengan su forma, actuando como un pegamento que mantiene la comida unida”.

La celiaquía o enfermedad celíaca se cataloga como una intolerancia y no una alergia. No tiene una causa única, sino que se deriva de múltiples factores: predisposición genética, anomalías en la estructura de intestino delgado y el consumo de gluten.

Debemos ser muy cuidadosos, ya que de acuerdo con la Organización Mundial de Gastroenterología, hay ocasiones en que la enfermedad celíaca puede darse de manera silenciosa y no presentar síntomas, aunque quienes la sufren muestran un daño en el intestino delgado.

Alimentos que contienen gluten

  • Trigo
    Hay que tener mucho cuidado porque el trigo está presente en diversos alimentos como: panes, aderezos, cereales, pastas, sopas y productos horneados.
    Artículos
  • Cebada
    La contienen la cerveza, la levadura, algunos colorantes de alimentos, sopas, batidos de leche, jarabe del malta y harina de cebada.
    Existen much

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19 Enero, 2017

¿Qué Deberías Saber?

Podemos consumir alimentos con mayor contenido nutrimental e incluso, ahorrar, si conocemos el manejo adecuado de los mismos en el congelado. Muchos nutrimentos, especialmente vitaminas y minerales, son muy sensibles a los procesos con temperaturas extremas.

Los alimentos pueden mantener una buena cantidad de nutrimentos durante el congelado.

Sin embargo, con el tiempo de almacenamiento se empiezan a perder por medio de una reacción llamada oxidación. Un ejemplo de esto es la vitamina C, que es muy sensible al oxígeno. Un alimento rico en vitamina C, al cortarlo y exponerlo al aire, comienza a perder su concentración de esta vitamina.

Muchos de los alimentos ricos en vitamina C que se venden congelados pierden esta vitamina durante su procesado; pero, antes de empaquetarlos y venderlos, se les adiciona este nutrimento. Esto significa que la cantidad de vitamina C puede ser mayor en alimentos procesados que se venden congelados.

En el caso de otras vitaminas como las del complejo B, presentes en muchas verduras, también resultan muy sensibles a cambiosambientales y de temperatura, por lo que es importante mencionar que, si se van a cocinar brevemente en agua caliente antes de congelarse, pueden perder entre 20 y 60% de estos nutrimentos. Los nutrimentos que suelen ser muy estables al congelado so

13 Enero, 2017

Miles de personas, especialmente en Estados Unidos optan por esta terapia que promete eliminar toxinas del cuerpo, mejorar el tránsito intestinal y disminuir cefaleas o alergias.

Este tratamiento no es nuevo. Para nada. Se cuenta que en el Antiguo Egipto se realizaban lavativas para limpiar el cuerpo y el alma, y en Estados Unidos y algunos países de Europa son miles quienes lo hacen de forma anual, especialmente cuando ingresan a un centro de desintoxicación.

“Una máquina o una casa se ensucia y debemos limpiarla a fondo cada cierto tiempo. Pasa lo mismo con el cuerpo. Así como cada 6 meses deberíamos hacernos una limpieza dental profunda o ir al otorrino a limpiarnos los oídos, deberíamos limpiar el intestino grueso. El colon está diseñado para que el cuerpo encapsule lo que no le sirve, sea desecho de alimentos, drogas, alcohol, bacterias o medicamentos, para luego evacuarlo. Importante: aunque evacuemos todos los días, igual existe una capa que se junta, tal como en las cañerías se junta sarro”.

No nos equivoquemos. La finalidad no es verse más flaca, aunque se produce desinflamación del cuerpo. “Las toxinas producen inflamación en articulaciones, sistema subcutáneo y otros órganos. Entonces, al eliminar toxinas del colon, las personas pueden notar que su ropa le queda un poco más holgada, porque te desinflamas por dentro y por fue

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10 Enero, 2017

Esta curiosa mascarilla combina las virtudes de dos alimentos que son muy beneficiosos para todo tipo de pieles, especialmente las que tienen tendencia a acumular grasa.

La levadura de cerveza nos ayuda a depurar las toxinas que se acumulan en la piel y es rica en minerales como el silicio, imprescindibles para tener un cutis joven y firme.

Por su parte, la clara de huevo aporta firmeza y a la vez reduce el exceso de grasa.

Preparación

  • Mezclaremos ambos ingredientes hasta conseguir la textura adecuada.
  • La yema del huevo no la usaremos en este caso, pero destacamos que su uso en mascarilla es ideal para pieles secas.

Fuente: https://mejorconsalud.com/

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6 Enero, 2017

La arcilla tiene numerosas aplicaciones terapéuticas en la piel gracias a sus propiedades desinfectantes, desintoxicantes, depurativas y calmantes, y aunque todas las arcillas comparten estas cualidades, su diferente composición las haces a unas más idóneas que otras para determinados casos.

En este artículo revisamos las aplicaciones más recomendadas de la arcilla verde, aunque, primero, te explicaremos cómo puedes aplicarla.

Cómo aplicar la arcilla verde

En forma de mascarilla es la forma más eficaz de usar la arcilla verde, pero puedes hacerlo de dos formas:

  • Sola
    Mezcla la arcilla verde pura en polvo con agua hasta que obtengas una consistencia cremosa. Aplica la mezcla en la piel y deja actuar durante 20 mins aproximadamente. Luego retira con agua abundante, tonifica la piel con agua floral y, por último, utiliza tu cosmético casero o crema natural para hidratar y nutrir.
  • Con otros ingredientes naturales
    Otra opción muy válida (y más eficaz) es combinar la acción de la arcilla vede con otros ingredientes naturales para la piel que refuercen el tratamiento que quieras llevar a cabo. Los mejores son los aceites vegetales, los aceites esenciales, la frutoterpia y otros.

Tratamiento de pieles grasas o acnéicas

La arci

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5 Enero, 2017

Esta mascarilla de aloe vera y limón es muy sencilla de realizar y no te llevará mayores dificultades. Sólo necesitas tres ingredientes y tiempo para dejarla actuar.

Ingredientes:

  • El zumo de un limón
  • Dos cucharadas de leche
  • Un tallo de aloe vera o sábila

Preparación:

  • Comienza mezclando el zumo de limón con la leche y aplica el resultante sobre la zona de las que se desea purificar, dejando que se seque. Esto, por un lado, aportará los nutrientes de la leche y, por el otro, el efecto astringente y limpiador del limón.
  • Acto seguido, toma la pulpa del aloe vera o sábila y frótala sobre la misma zona y cubre con una gasa. Lo ideal es ir a dormir y dejar actuar durante toda la noche. Repite dos o tres veces a la semana la aplicación de esta mascarilla de sábila con limón para la cara para obtener resultados.

Para qué sirve la mascarilla de aloe vera y limón

La mascarilla de aloe vera y limón tiene otras propiedades que debes conocer y aprovechar.

  • Aclara manchas
    No sólo es buena para aclarar las manchas oscuras del rostro, sino que también las del cuello y manos.
  • Es anti envejecimiento
    Está recomendado para las arrugas y los signos de envejecimiento y

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21 Diciembre, 2016
  1. No ahorres calorías:
    No reduzcas, ni dejes de comer todo el día para disfrutar tus comidas en la noche. El saltarse el desayuno y el almuerzo no es una forma saludable de evitar el aumento de peso. Existen algunos motivos por lo que esto no es una táctica saludable; la baja del azúcar en la sangre, falta de energía y la falta de concentración, son algunos ejemplos de lo que ocurre cuando no comemos.
  2. Bocadillos:
    Consume productos ricos en proteína durante el día. Consume bocadillos que contengan proteína para ayudarte a saciar el hambre, y evitar que consumas porciones grandes de alimentos.
  3. Mantente activo:
    Aprovecha del fin de semana como una oportunidad para socializar con tus amigos, mientras haces alguna actividad física. El caminar cuenta como un ejercicio, así que planifica una caminata en la tarde, o sal al centro comercial como una forma maravillosa de mantenerte activo. Considera tomar una clase de ejercicio divertido, que por lo general no puedes disfrutar durante la semana.
  4. Bailar:
    El adueñarte de la pista de baile es una forma maravillosa de quemar calorías.
  5. Mantén tu rutina por la mañana:
    Lo mejor que puedes hacer es mantener intacta tu rutina de ejercicio y de descanso. El dormir demasiado por

19 Diciembre, 2016

De acuerdo a la Organización Mundial de la Salud (OMS), el alcohol es el primer factor de riesgo en lo que respecta a enfermedades y muerte prematura, siendo más importante que otros factores como el tabaquismo, el sobrepeso, la desnutrición y otras enfermedades.

De acuerdo a la Biblioteca Nacional de Medicina de los Estados Unidos, estos son algunos defectos del consumo excesivo de alcohol:

  • Sangrado de estómago o esófago.
  • Inflamación y daños en el páncreas.
  • Daños al hígado que pueden derivar en la muerte.
  • Desnutrición.
  • Cáncer de esófago, hígado, colon, cabeza, cuello, mamas y otras áreas.
  • También hace más difícil el control de la presión arterial.
  • Lleva a problemas cardíacos en algunas personas.
  • Entumecimiento o sensación dolorosa de “hormigueo” en brazos o piernas.

Los problemas no sólo se quedan en lo físico, lo psicológico y social también se ven afectados.
Aumenta los sentimientos de tristeza, depresión, nerviosismo o preocupación. Además, puede causar problemas de sueño.

Fuente: http://www.nuevamujer.com/

5 Diciembre, 2016

A menudo las dietas para bajar de peso causan estreñimiento y si es tu caso, te diremos que remedios caseros te pueden ayudar a aliviarlo.

Para mejorar los síntomas hay que hacer algunos cambios en el estilo de vida que sin duda ayudará a corregir este molesto problema.

Es importante mantener una diera saludable e incluir en ella una variedad de elementos que ayuden a mejorar la situación como frutas, verduras, cereales integrales y todo aquellos alimentos que nos proporcionen una abundante cantidad de fibra.

Te damos 5 alimentos que te ayudarán a depurar el cuerpo y regularizar el tránsito intestinal.

  • Añade avena o trigo a tus comidas
    Ambos cereales pueden ser de gran ayuda ya que el contenido en fibra insoluble es muy alto, provocando un barrido intestinal que trata el estreñimiento de forma natural. Agrégalos a la leche, el yogur, licuados, zumos, purés y sopas.
  • Agua, limón y bicarbonato
    Bebe agua con zumo de limón, sin azúcar y una cucharadita de bicarbonato de sodio. Este remedio es alcalino y equilibra el interior. Ayudando a depurar el cuerpo y estimular el metabolismo.
  • Frutos Secos
    Si tienes hambre, los frutos secos puedes ser un excelente snack natural que te ayude a estimular el peristaltismo intestinal. Para evitar cólicos y dolore

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29 Noviembre, 2016

Todas soñamos con tener un pelo brillante, fuerte y sano, y por suerte la naturaleza tiene todo un arsenal de alimentos que nos pueden ayudar a lograrlo. Descubre cuáles son los mejores para darle a tu melena la nutrición que necesita y poder presumir de cabello.

El pelo está compuesto por agua, lípidos y proteínas. Y por eso, para garantizar la salud del cabello, es recomendable comer alimentos que contengan todos los elementos nutricionales necesarios para el organismo. Incluye en tu dieta frutas, verduras, legumbres, cereales, pescados, carnes, yogures. Los complementos vitamínicos y nutricionales también pueden ser de gran ayuda si tu cabello necesita un shot de vitalidad.

¿Cuáles son los mejores alimentos?

  • Frutas y verduras
    Las frutas y verduras son los mejores alimentos que se pueden consumir para tener una buena salud capilar, debido a sus vitaminas y sales minerales. Las verduras de hoja verde presentan un alto contenido en vitamina A, y otras hortalizas como el brócoli, la zanahoria, el tomate, los champiñones y las judías verdes, en vitamina B. Estos nutrientes son básicos para lograr un pelo suave y brillante.
  • Hierro, zinc y magnesio
    Tanto el hierro (presente en carnes rojas, legumbres y verduras como las espinacas) como el cobre (presente en mariscos,

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