Propiedades cardiovasculares de frutos secos

25 Mayo, 2017

Los frutos secos son conocidos por su alto contenido en grasas saludables, los cuales aportan efectos positivos a nuestra salud cardiovascular. Por lo cual es recomendable incluirlos en nuestros platos diarios.

Los frutos secos son alimentos tradicionales de la dieta mediterránea por su elevado contenido energético, su aporte de fibra, su bajo contenido de grasa saturada y su elevado aporte de grasa insaturada.

El estudio reciente de PREDIMED aconseja una dosis total de 30 gramos al día.

Algunos de los beneficios de los frutos secos son:

  • Ayudan a reducir los niveles de colesterol “malo” y aumentar el “bueno”, ya que contienen ácidos grasos oleicos y linoleicos y los tan populares Omega 3. Todas estas equilibran los niveles de colesterol en sangre y se convierten en protectores del sistema cardiovascular, reduciendo el riesgo de padecer ataques

19 Mayo, 2017

Si aún no sabes que es una dieta cardiosaludable nosotros te explicamos de qué se trata, cómo funciona y qué alimentos tienes que incluir en ella.

Si lo que deseas es mantener la buena salud de tu corazón te recomendamos llevar una dieta cardiosaludable, la cual te ayudará no solo a mantener tu corazón saludable sino también a mantener el peso ideal, a prevenir la obesidad, evitar la hipertensión arterial, el colesterol elevado y controlar los niveles de glucosa en la sangre.

La dieta debe cumplir con lo siguiente según la Fundación Española del Corazón:

  • Debe ser abundante en verduras y frutas.
  • Debe ser rica en cereales.
  • Incluir varias raciones de pescado a la semana.
  • Ser pobre en sal.
  • Ser baja en cantidad total de grasas, especialme

12 Mayo, 2017

Sabemos que la mayor parte del organismo humano está conformado por agua y que la deshidratación es la pérdida de la misma. El tener un nivel muy alto de deshidratación puede llegar a ser peligrosa para el funcionamiento de nuestro cuerpo.

En las personas mayores es mucho más alto el riesgo ya que la respuesta de su cuerpo a la sed es menor.. En ellos las necesidades de agua son aproximadamente de 2 litros diarios. Sufrir deshidratación no sólo les causa importantes daños físicos, también afecta a la función cognitiva y, lo que es más novedoso, a su estado de ánimo.

La falta de líquido afecta a diversas actividades intelectuales, especialmente a la atención, la psicomotricidad y la memoria inmediata”. Así lo muestra un estudio español publicado en Journal of the American College of Nutrition.

La deshidratación no empieza con una falta de líquido elevada a partir del 8-10% donde hay r

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4 Mayo, 2017

No es un secreto que las mujeres casi nunca están satisfechas con su cuerpo, siempre desean estar más delgadas y cuidar su figura por medio de dietas y de ejercicio.

Uno de los factores que más influyen en que una mujer quiera estar delgada son las revistas, televisión, novelas, etc. El mundo está acostumbrado a que se le venda visualmente una mujer delgada antes de una mujer sana y con un cuerpo promedio.

Se nos ha dado un prototipo de mujer estándar, aunque en realidad para llenar este requisito sea comer de una manera no muy sana o dejar de comer.

¿Será una solución a los problemas de salud que presentan las mujeres que  viven a base de dietas el leer las etiquetas de los productos que compran?

Para responder a esto la Universidad de Santiago de Compostela (USC)

27 Abril, 2017

Estamos conscientes que el consumo frecuente de vitaminas y antioxidantes se asocia a la prevención de enfermedades tanto cardiovasculares como neurodegenerativas y de varios tipos de tumores.

Pero a la hora de cocinar estos alimentos, ¿qué nutrientes pierden cuando se hierven?

Un estudio español publicado en el Journal of Food Science concluyó que llevarlas a ebullición, una de las formas más populares de prepararlas, conlleva una pérdida importante de su contenido de vitaminas y antioxidantes.

“La mayoría de las verduras se consumen cocinadas, así que, desde un punto de vista práctico, nos preocupaba saber si después de someterlas a los procedimientos domésticos habituales quedaba algo de sus antioxidantes o si sólo estábamos consumiendo calorías.” Explicó María Antonia Murcia, del área de Nutrición y Bromatología de la Universidad de Murcia y una de las autoras de la investigación.

La conclusión principal de

22 Abril, 2017

Depurar el hígado aporta numerosos beneficios para la salud, tanto para tu cuerpo como para tu mente:

Algunos de sus beneficios son:

  • Elimina toxinas y mejora la digestión
  • Favorece la pérdida de peso
  • Aumenta la energía y vitalidad
  • Reduce el estrés y equilibra el estado emocional
  • Mejora la salud de la piel
  • Regula los niveles de colesterol
  • Ayuda a ser más productivos

Alimentos para limpiar el hígado de forma natural

Cómo sabemos existen diferentes alimentos que nos ayudan a limpiar el hígado de una manera natural, los cuales les compartimos:

El ajo: contiene alicina y selenio, para ayudar a depurar el hígado d

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5 Abril, 2017

INGREDIENTES:

  • 2 cucharadas (120 ml) de jugo de limón
  • 1/2 cucharada de piel de limón picada
  • 1/4 de taza de Aceite Ideal Oliva Blend
  • 2 cucharadas de vinagre
  • 1/4 de cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de orégano
  • 1/2 cucharada de miel pura
  • Una pizca de pimienta negra

PREPARACIÓN:

  1. Si quieres realizar este aderezo de limón y miel, sólo debes mezclar todos los ingredientes con un batidor de mano hasta que emulsione o, si prefieres, también puedes colocar todos los ingredientes en un recipiente hermético y mezclarlos sacudiendo el frasco de arriba a abajo.
  1. ¡Listo! Tan fácil como eso te resultará hacer este delicioso aderezo para ensaladas. No dudes en prepararlo para condimentar una ensalada de verdes.

 

26 Marzo, 2017

INGREDIENTES:

  • 1 litro de agua
  • 3 cucharadas de hojas de hierbabuena (30 g)

 

PREPARACIÓN:

  1. Coloca el agua y las hojas de hierbabuena en una olla.
  2. Cocina durante 25 minutos.
  3. Retira del fuego y tapa por 10 minutos.
  4. Filtra y bebe hasta 3 tazas al día.
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27 Enero, 2017

Cada vez encontramos más opciones en el mercado para una dieta saludable, y los alimentos orgánicos son un ejemplo tangible. A simple vista, este tipo de alimentos no lucen tan atractivos, además de que su costo es mayor si los comparamos con alimentos producidos de manera convencional. Entonces, ¿cuáles serían las razones para optar por un alimento orgánico?

Los alimentos orgánicos son producidos sin utilizar pesticidas, herbicidas o fertilizantes, hormonas o antibióticos. No utilizan semillas genéticamente modificadas ni son expuestos a radiación.

Además, la producción de alimentos orgánicos protege al medio ambiente.

El consumo de alimentos orgánicos en nuestro país está aumentando rápidamente. Esto obedece a la preocupación que tenemos de consumir alimentos seguros. Y, efectivamente, algunos estudios revelan que los pesticidas y químicos que contienen los alimentos cosechados de manera masificada, si no hay un control adecuado, pueden afectar nuestra salud.

Los residuos de pesticidas en alimentos no intoxicarían a una persona con una sola ingestión; no obstante, los investigadoresindican que el consumo a largo plazo puede afectar el sistema inmunológico y bloquear la absorción de nutrimentos. La U. S. EnvironmentalAgency, advierte que los niños pudieran ser los más afectados, ya que, al tener menor superficie corporal

26 Enero, 2017

El arroz es un alimento básico en la mesa ya que es una gran fuente de nutrientes y energía, protege el corazón y ayuda a controlar el peso. Este alimento se encuentra en prácticamente todo el mundo y aunque se puede preparar de diferentes formas, los beneficios que aporta siguen siendo un lujo para el cuerpo y aunque no le creas, se ha convertido en un favorito como producto de belleza.

Este cereal ha llamado la atención en el ámbito de la belleza, pues sus bondades ayudan a sanar lesiones de la piel, aclarar manchas oscuras y darle un aspecto terso y fresco.

Existen diferentes formas de aplicarlos, por ejemplo, en la India, el arroz se utiliza como una pomada para desinflamar la superficie de la piel (causada por granos o piquetes de insectos, por ejemplo). Por su parte, en Japón preparan una mascarilla a base de arroz que rejuvenece la piel ya que exfolia, elimina las células muertas, hidrata, regenera y reafirma, evitando la aparición de arrugas. Incluso si lo comes, sus beneficios se verán reflejados en la piel, ya que es rico en vitamina E y B, que combaten el envejecimiento prematuro.

Aunque puedes encontrar productos hechos con base de arroz en tiendas (como maquillajes, mascarillas y tónicos), puedes aprovechar el que tengas en casa para preparar tu propio tratamiento, sólo debes procurar que sea orgánico. Para esto, lo único que d