¿Qué es una dieta cardiosaludable y cómo obtenerla?

19 Mayo, 2017

Si aún no sabes que es una dieta cardiosaludable nosotros te explicamos de qué se trata, cómo funciona y qué alimentos tienes que incluir en ella.

Si lo que deseas es mantener la buena salud de tu corazón te recomendamos llevar una dieta cardiosaludable, la cual te ayudará no solo a mantener tu corazón saludable sino también a mantener el peso ideal, a prevenir la obesidad, evitar la hipertensión arterial, el colesterol elevado y controlar los niveles de glucosa en la sangre.

La dieta debe cumplir con lo siguiente según la Fundación Española del Corazón:

  • Debe ser abundante en verduras y frutas.
  • Debe ser rica en cereales.
  • Incluir varias raciones de pescado a la semana.
  • Ser pobre en sal.
  • Ser baja en cantidad total de grasas, especialme

4 Mayo, 2017

No es un secreto que las mujeres casi nunca están satisfechas con su cuerpo, siempre desean estar más delgadas y cuidar su figura por medio de dietas y de ejercicio.

Uno de los factores que más influyen en que una mujer quiera estar delgada son las revistas, televisión, novelas, etc. El mundo está acostumbrado a que se le venda visualmente una mujer delgada antes de una mujer sana y con un cuerpo promedio.

Se nos ha dado un prototipo de mujer estándar, aunque en realidad para llenar este requisito sea comer de una manera no muy sana o dejar de comer.

¿Será una solución a los problemas de salud que presentan las mujeres que  viven a base de dietas el leer las etiquetas de los productos que compran?

Para responder a esto la Universidad de Santiago de Compostela (USC)

27 Abril, 2017

Estamos conscientes que el consumo frecuente de vitaminas y antioxidantes se asocia a la prevención de enfermedades tanto cardiovasculares como neurodegenerativas y de varios tipos de tumores.

Pero a la hora de cocinar estos alimentos, ¿qué nutrientes pierden cuando se hierven?

Un estudio español publicado en el Journal of Food Science concluyó que llevarlas a ebullición, una de las formas más populares de prepararlas, conlleva una pérdida importante de su contenido de vitaminas y antioxidantes.

“La mayoría de las verduras se consumen cocinadas, así que, desde un punto de vista práctico, nos preocupaba saber si después de someterlas a los procedimientos domésticos habituales quedaba algo de sus antioxidantes o si sólo estábamos consumiendo calorías.” Explicó María Antonia Murcia, del área de Nutrición y Bromatología de la Universidad de Murcia y una de las autoras de la investigación.

La conclusión principal de

5 Abril, 2017

INGREDIENTES:

  • 2 cucharadas (120 ml) de jugo de limón
  • 1/2 cucharada de piel de limón picada
  • 1/4 de taza de Aceite Ideal Oliva Blend
  • 2 cucharadas de vinagre
  • 1/4 de cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de orégano
  • 1/2 cucharada de miel pura
  • Una pizca de pimienta negra

PREPARACIÓN:

  1. Si quieres realizar este aderezo de limón y miel, sólo debes mezclar todos los ingredientes con un batidor de mano hasta que emulsione o, si prefieres, también puedes colocar todos los ingredientes en un recipiente hermético y mezclarlos sacudiendo el frasco de arriba a abajo.
  1. ¡Listo! Tan fácil como eso te resultará hacer este delicioso aderezo para ensaladas. No dudes en prepararlo para condimentar una ensalada de verdes.

 

27 Enero, 2017

Cada vez encontramos más opciones en el mercado para una dieta saludable, y los alimentos orgánicos son un ejemplo tangible. A simple vista, este tipo de alimentos no lucen tan atractivos, además de que su costo es mayor si los comparamos con alimentos producidos de manera convencional. Entonces, ¿cuáles serían las razones para optar por un alimento orgánico?

Los alimentos orgánicos son producidos sin utilizar pesticidas, herbicidas o fertilizantes, hormonas o antibióticos. No utilizan semillas genéticamente modificadas ni son expuestos a radiación.

Además, la producción de alimentos orgánicos protege al medio ambiente.

El consumo de alimentos orgánicos en nuestro país está aumentando rápidamente. Esto obedece a la preocupación que tenemos de consumir alimentos seguros. Y, efectivamente, algunos estudios revelan que los pesticidas y químicos que contienen los alimentos cosechados de manera masificada, si no hay un control adecuado, pueden afectar nuestra salud.

Los residuos de pesticidas en alimentos no intoxicarían a una persona con una sola ingestión; no obstante, los investigadoresindican que el consumo a largo plazo puede afectar el sistema inmunológico y bloquear la absorción de nutrimentos. La U. S. EnvironmentalAgency, advierte que los niños pudieran ser los más afectados, ya que, al tener menor superficie corporal

26 Enero, 2017

El arroz es un alimento básico en la mesa ya que es una gran fuente de nutrientes y energía, protege el corazón y ayuda a controlar el peso. Este alimento se encuentra en prácticamente todo el mundo y aunque se puede preparar de diferentes formas, los beneficios que aporta siguen siendo un lujo para el cuerpo y aunque no le creas, se ha convertido en un favorito como producto de belleza.

Este cereal ha llamado la atención en el ámbito de la belleza, pues sus bondades ayudan a sanar lesiones de la piel, aclarar manchas oscuras y darle un aspecto terso y fresco.

Existen diferentes formas de aplicarlos, por ejemplo, en la India, el arroz se utiliza como una pomada para desinflamar la superficie de la piel (causada por granos o piquetes de insectos, por ejemplo). Por su parte, en Japón preparan una mascarilla a base de arroz que rejuvenece la piel ya que exfolia, elimina las células muertas, hidrata, regenera y reafirma, evitando la aparición de arrugas. Incluso si lo comes, sus beneficios se verán reflejados en la piel, ya que es rico en vitamina E y B, que combaten el envejecimiento prematuro.

Aunque puedes encontrar productos hechos con base de arroz en tiendas (como maquillajes, mascarillas y tónicos), puedes aprovechar el que tengas en casa para preparar tu propio tratamiento, sólo debes procurar que sea orgánico. Para esto, lo único que d

19 Enero, 2017

¿Qué Deberías Saber?

Podemos consumir alimentos con mayor contenido nutrimental e incluso, ahorrar, si conocemos el manejo adecuado de los mismos en el congelado. Muchos nutrimentos, especialmente vitaminas y minerales, son muy sensibles a los procesos con temperaturas extremas.

Los alimentos pueden mantener una buena cantidad de nutrimentos durante el congelado.

Sin embargo, con el tiempo de almacenamiento se empiezan a perder por medio de una reacción llamada oxidación. Un ejemplo de esto es la vitamina C, que es muy sensible al oxígeno. Un alimento rico en vitamina C, al cortarlo y exponerlo al aire, comienza a perder su concentración de esta vitamina.

Muchos de los alimentos ricos en vitamina C que se venden congelados pierden esta vitamina durante su procesado; pero, antes de empaquetarlos y venderlos, se les adiciona este nutrimento. Esto significa que la cantidad de vitamina C puede ser mayor en alimentos procesados que se venden congelados.

En el caso de otras vitaminas como las del complejo B, presentes en muchas verduras, también resultan muy sensibles a cambiosambientales y de temperatura, por lo que es importante mencionar que, si se van a cocinar brevemente en agua caliente antes de congelarse, pueden perder entre 20 y 60% de estos nutrimentos. Los nutrimentos que suelen ser muy estables al congelado so

21 Diciembre, 2016
  1. No ahorres calorías:
    No reduzcas, ni dejes de comer todo el día para disfrutar tus comidas en la noche. El saltarse el desayuno y el almuerzo no es una forma saludable de evitar el aumento de peso. Existen algunos motivos por lo que esto no es una táctica saludable; la baja del azúcar en la sangre, falta de energía y la falta de concentración, son algunos ejemplos de lo que ocurre cuando no comemos.
  2. Bocadillos:
    Consume productos ricos en proteína durante el día. Consume bocadillos que contengan proteína para ayudarte a saciar el hambre, y evitar que consumas porciones grandes de alimentos.
  3. Mantente activo:
    Aprovecha del fin de semana como una oportunidad para socializar con tus amigos, mientras haces alguna actividad física. El caminar cuenta como un ejercicio, así que planifica una caminata en la tarde, o sal al centro comercial como una forma maravillosa de mantenerte activo. Considera tomar una clase de ejercicio divertido, que por lo general no puedes disfrutar durante la semana.
  4. Bailar:
    El adueñarte de la pista de baile es una forma maravillosa de quemar calorías.
  5. Mantén tu rutina por la mañana:
    Lo mejor que puedes hacer es mantener intacta tu rutina de ejercicio y de descanso. El dormir demasiado por

19 Diciembre, 2016

De acuerdo a la Organización Mundial de la Salud (OMS), el alcohol es el primer factor de riesgo en lo que respecta a enfermedades y muerte prematura, siendo más importante que otros factores como el tabaquismo, el sobrepeso, la desnutrición y otras enfermedades.

De acuerdo a la Biblioteca Nacional de Medicina de los Estados Unidos, estos son algunos defectos del consumo excesivo de alcohol:

  • Sangrado de estómago o esófago.
  • Inflamación y daños en el páncreas.
  • Daños al hígado que pueden derivar en la muerte.
  • Desnutrición.
  • Cáncer de esófago, hígado, colon, cabeza, cuello, mamas y otras áreas.
  • También hace más difícil el control de la presión arterial.
  • Lleva a problemas cardíacos en algunas personas.
  • Entumecimiento o sensación dolorosa de “hormigueo” en brazos o piernas.

Los problemas no sólo se quedan en lo físico, lo psicológico y social también se ven afectados.
Aumenta los sentimientos de tristeza, depresión, nerviosismo o preocupación. Además, puede causar problemas de sueño.

Fuente: http://www.nuevamujer.com/

24 Noviembre, 2016
  • Avena
    La avena es uno de esos alimentos tan buenos que apenas se le pueden encontrar pegas. Uno de sus beneficios es su alto contenido en fibra, que puede ayudar a reducir el colesterol ya que actúa como esponja en el intestino, de forma que absorbe el colesterol y ayuda a que se expulse y, de esa forma, no pase al torrente sanguíneo. ¡Bien hecho!
  • Chocolate negro
    ¿Te acabas de llevar la alegría de tu vida? Sí, el chocolate puede ser muy bueno para la salud, y en lo que al corazón se refiere, lo es solo si hablamos de chocolate negro. Diferentes estudios han demostrado que el chocolate con al menos el 60% o 70% de pureza ayudan a restaurar la flexibilidad de las arterias.
    Por otro lado, también evitan que los leucocitos se peguen a las paredes de los vasos sanguíneos, por lo que ya no tienes excusa para privarte de su sabor si lo que quieres es cuidar tu salud.
  • Tomates
    El tomate, tan habitual en nuestra dieta mediterránea, es uno de los alimentos más saludables y completos a los que puedas hincar el diente. Son ricos en potasio, lo cual es beneficioso para el corazón, pero además son una fuente de licopeno antioxidante, un carotenoide que puede ayudar a eliminar el colesterol “malo” o LDL y así reducir el riesgo de un ataque al corazón. Y son bajos en calorías, e