Fruta Tropical

8 diciembre, 2016

INGREDIENTES 

  • 1⁄8 taza  de piña, pelada y cortada en rebanadas
  • 1⁄8 taza  de papaya, pelada y cortada en rebanadas
  • 1⁄3 durazno, pelado y cortado en rebanadas
  • 1⁄3 tazas de fresas
  • 1⁄8 taza de jugo de limón

PREPARACIÓN 

  • Distribuye la piña, papaya, mango y fresas en un plato de servir. 
  • Vierte el jugo de limón sobre la fruta y sírvelo inmediatamente.
22 noviembre, 2016

INGREDIENTES

  • 1 taza de harina integral
  • 1 cucharada de sal
  • 2 cucharadas de Aceite Ideal Canola
  • ½ taza de agua
  • Huevo Batido

RELLENO

  • ½ taza de espinaca cocida
  • 3 onzas de pechuga de pavo
  • 3 onzas de queso blanco light

SALSA

  • ½ cebolla, cortada
  • 3 tomates
  • 2 dientes de ajo
  • Sal al gusto
  • Pimienta al gusto
  • 1 cucharada de azúcar
  • 3 hojas de albahaca
  • ½ taza de puré de tomate

PREPARACIÓN ADEREZO

  • Para la masa, mezcla el harina, la sal, el Aceite Ideal Canola y la sal hasta que este suave la masa, reserva en el refrigerador.
  • Cocina las espinacas con sal y pimienta.
  • Aplana la masa y corta pequeños círculos con un molde.
  • Coloca en un círculo de masa: espinaca, jamón y queso, cubre con otro círculo
  • Presiona los bordes para unir la masa y sella con un tenedor
  • Barniza con huevo batido
  • Precalienta el horno a 250ºC.
  • Hornea por 20 minutos o hasta que estén dorados.
  • Para la salsa, cocina las cebollas, el chile, el ajo y los tomates, agrega sal y pimienta al gusto.
  • Licúa la salsa, agrega el puré de tomate y vuelve a licuar. Cocina co
22 noviembre, 2016

INGREDIENTES 

  • 1 pera descorazonada
  • 1 taza de col rizada
  • 1 rama de menta
  • 1 taza de jugo de manzana natural
  • 1 taza de agua.

PREPARACIÓN 

  • Lava todos los ingredientes.
  • Corta en cubos la pera y trocea la col rizada.
  • Licúa todos los ingredientes a potencia máxima, sírvelo en un frasco de vidrio y disfruta.
21 noviembre, 2016

INGREDIENTES 

  • 1 taza de leche vegetal
  • 1 taza de jugo de manzana
  • 2 bananos
  • 1 ½ de taza de moras azules
  • ¼ de taza de almendras
  • ¼ de taza de nueces de castilla
  • 2 cucharadas de semillas de linaza

PREPARACIÓN 

  • Licúa todos los ingredientes hasta obtener una consistencia como la del yogurt.
  • Pon la mezcla en un frasco de vidrio y deja en el refrigerador por la noche para disfrutarlo al día siguiente.
  • Decora al gusto y sirve.
10 noviembre, 2016

INGREDIENTES 

  • 1 taza de jugo de mango
  • 1/2 taza de pulpa de maracuyá
  • 1 banano
  • 1 taza de leche vegetal o de vaca (descremada)
  • 2 cucharadas soperas de chía.

PREPARACIÓN 

  • Remoja la chía con la leche en una taza y déjala en el refrigerador.
  • En una licuadora tritura las frutas hasta conseguir una consistencia tipo yogurt.
  • Pon esta mezcla en un frasco de vidrio y deja reposar en el refrigerador durante la noche.
  • A la mañana siguiente añade la chía hidratada directo de la taza al frasco de vidrio y agrega alguna decoración a gusto, como coco en láminas, frutos secos o semillas.
9 noviembre, 2016

INGREDIENTES 

  • 1/2 taza de arándanos
  • 1 banano grande
  • 4 cucharadas soperas de avena.

PREPARACIÓN 

  • Licúa el banano con los arándanos, hasta que quede una consistencia tipo yogurt.
  • Pon la mezcla en un frasco de vidrio y agrega las cucharadas de avena (y si quieres, un puñado de tus frutos secos favoritos).
  • Deja en el refrigerador por la noche para disfrutarlo al día siguiente.
7 noviembre, 2016

INGREDIENTES 

  • 1 taza de piña natural
  • 2 kiwis pelados y picados
  • 2 cucharadas de avena
  • 1 cucharada de coco rallado
  • 1 puñado de frutos secos a elección.

PREPARACIÓN 

  • Pica la fruta y colócala en un frasco de vidrio junto con los demás ingredientes.
  • Revuelve bien antes de servir.
27 octubre, 2016

INGREDIENTES 

  • 2 tazas de leche vegetal
  • 2 bananos
  • 2 cucharadas de cocoa en polvo
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 2 cucharadas de jarabe de maguey

PREPARACIÓN 

  • Agrega el banano y la leche vegetal a la licuadora y bate bien.
  • Agrega la cocoa, el extracto de vainilla y el jarabe de maguey.
  • Bate hasta conseguir una mezcla homogénea.
27 octubre, 2016

INGREDIENTES 

  • 2 duraznos grandes
  • ½ taza de nuez picada
  • Hojas de menta o yerbabuena
  • Aceite Ideal Canola

PREPARACIÓN 

  • Lava los duraznos bajo el chorro de agua fría.
  • Córtalos a la mitad y quítales el hueso, debe de salir fácilmente, si no es así ayúdate con una cuchara o el filo de un cuchillo con cuidado.
  • Limpia y engrasa la parrilla con aceite Ideal Canola, con cuidado de no colocar mucho.
  • Coloca en la parrilla primero con la parte plana en contacto con la parrilla los melocotones. Deja cocinar de 2 a 3 minutos o hasta que se marquen y se suavicen un poco. Voltea con cuidado y deja cocinar de 4 a 5 minutos para que se terminen de cocinar. Los duraznos deben de sentirse suaves y deben de tener las marcas de la parrilla.
  • Retira con cuidado y sirve caliente con la nuez y decora con unas hojas de menta o yerbabuena al gusto.
19 octubre, 2016

INGREDIENTES 

  • 3 tazas de pepino, pelado y sin semillas
  • ¼ taza de jugo de limón
  • 2 cucharadas de azúcar o endulzante favorito al gusto
  • 2 cucharadas de chile en polvo o al gusto
  • 1 pizca de sal

PREPARACIÓN 

  • Pela el pepino y retira las semillas.
  • Corta en cubos medianos y coloca en la licuadora junto con el jugo de limón, azúcar, chile y sal.
  • Licua sin agregar agua hasta que no queden grumos o pedazos grandes de pepino.
  • Prueba y endulza al gusto. Te salen un total de 2 tazas de líquido, dependiendo de la capacidad de tu molde, así serán las paletas que te salen.
  • Agrega chile en polvo en el fondo de los moldes, vacía la mezcla y agrega los palitos del molde. Si son palitos de madera, congela primero de 1 a 2 horas y después agrega.
  • Congela de 8 a 10 horas o hasta que estén completamente firmes.
  • Para sacarlos fácilmente pasa el molde por agua caliente unos segundos.