Ensalada agridulce a base de brócoli

27 septiembre, 2017

Ensalada agridulce de brócoli

INGREDIENTES:  

– 1/2 taza de salsa agridulce
– 3 pequeños tallos de brócoli , limpios y cortados en ramitas pequeños
– Aceite Ideal Canola
– semillas de sésamo negro
– un puñado de nueces tostadas
– 2 tallos de cebollin verdes en rodajas.

INSTRUCCIONES

1. Echa 1/4 de cucharada de salsa agridulce en bowl grande de vidrio. A continuación añadimos el brócoli y lo mezclamos. Asegúrate de que los floretes están recubiertas con la salsa uniformemente.
2. Rociar con una cucharada de Ace

21 septiembre, 2017

En esta ocasión mezclamos  lentejas cocidas en agua, con espinaca picada, semillas de girasol, arándanos secos y las aderecé con jugo de limón, aceite de oliva, sal y pimienta. Podrías cambiar el jugo de limón por la misma cantidad de vinagre de manzana o vinagre balsámico, es al gusto.

21 septiembre, 2017

¿Qué es un wrap? Se trata de un bocadillo o sándwich elaborado con un pan plano o tortilla que se puede enrollar, hay muchísimas posibilidades para rellenarlo, generalmente se incluyen vegetales, carnes y salsas.

Generalmente estas tortillas son de trigo, pero también pueden ser de otros cereales para adaptarse a los gustos o necesidades alimentarias. Además actualmente hay tortillas a las que se incorporan ingredientes que aportan sabor (y color), como hierbas aromáticas, semillas, verduras en polvo (tomate, espinacas…), como se hace con la pasta. Por esto hoy te compartimos 7 deliciosas recetas de Wraps para comer en cualquier lugar u hora del día. 

7 wraps para comer a cualquier hora del día

Son tan ricas que no sé cuál de todas elegir! ¿Tú cuál prefieres?

  1. Crema y queso: Combina 180 g de requesón sobre la tortilla.  Añade un diente de ajo picado y rodajas de tomate. Mezcla todo y a continuación, añade eneldo y sal a. gusto. Mezcla bien, y coloca en la tortilla para envolver.
  2. Salmón: Utiliza rebanadas delgadas de salmón ligeramente salado, y mezcla con queso crema light.

12 septiembre, 2017

¿Te es difícil preparar un desayuno al salir de casa? ¿Aburrida de lo mismo?

Ni te preocupes, nuestras Nutricionista Ideal nos recomienda una serie de desayunos saludables:

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12 septiembre, 2017

Que el postre de tu reunión familiar siga la dieta de todos ¿quién dice que algo dulce y delicioso no puede ser sano? Aquí te dejamos 3 recetas para deleitar a tus invitados.

11 septiembre, 2017

6 elementos que no deben de faltar en tu ensalada

Las ensaladas pueden ser una buena manera de obtener los nutrientes diarios y proporcionar fibra adicional cada día. Esto va a depender estrechamente de los ingredientes utilizados en su elaboración.
  1. Vegetales Orgánicos: Los vegetales frescos obtenidos de forma
    orgánica por lo general resultan ser más sanos y sabrosos, poseen más alta cantidad de nutrientes y por supuesto no están cargados de pesticidas tóxicos que causan daño a la salud.
  2. Germinados o Alfalfa: Los germinados son alimentos
    vivos cuyo valor nutricional que se mantiene intacto hasta el momento en que se come, por lo que son excelentes para

6 agosto, 2017
 Hoy te presentamos una deliciosa receta de hummus de aguacate. Receta paso a paso con fotografías e información adicional.

HUMMUS CON AGUACATE

Ingredientes

  • 200 g de garbanzos cocidos, lavados y escurridos
  • 2 aguacate maduro
  • 3 cucharadas de Aceite Ideal Oliva Blend y un poco más para servir
  • 1 cucharada sopera colmada de tahini
  • el jugo de una limón pequeño
  • 1/2 diente de ajo pelado y sin el germen
  • 1 pizca de comino molido
  • sal
  • pimienta

4 agosto, 2017

El batido de mango y kiwi es una bebida desintoxicante que ayuda a eliminar el exceso de sodio del organismo.

29 julio, 2017

INGREDIENTES:

  • 2 filetes de lenguado, mero ó merluza
  • 1 ají amarillo peruano
  • 1 limón grande
  • 1 cebolla morada mediana
  • Cilantro fresco
  • Sal
  • Para acompañar:
  • Una taza pequeña de maíz
  • 1 batata rosada
  • Nachos, chips de maíz, de papas o de plátano

PREPARACIÓN:

  1. Corta la cebolla morada en tiras finas y sumérgela en agua por 10 minutos, con esto vas a suavizar un poco el sabor.
  2. Pica el ají en tiras finas, cuidando que no tenga semillas ni parte de la vena, que es donde está el sabor picante más fuerte.
  3. Limpia bien el pescado y córtalo en cubos de aproximadamente 1,5 centímetros de diámetro.
  4. Pica el cilantro pequeñito.
  5. En el caso de los acompañantes, hierve la batata sin piel hasta que se ponga tierna y reserva.
  6. Una vez hayas hecho todos estos primeros pasos, puedes proceder con el armado del ceviche como tal.
  7. Mezcla el pescado, con la cebolla, el cilantro y una pizca de sal en un bowl donde quepa todo cómodamente.
  8. Seguidamente agrégale el jugo del limón y revuelve bien.
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19 julio, 2017

INGREDIENTES:

  • Aceite #IdealCanola
  • 2 huevos.
  • 2 tortillas integrales.
  • ¼ taza de queso bajo en grasa.
  • ¼ taza de frijoles drenados.
  • Salsa al gusto.

PROCEDIMIENTO:

  1. Rocía Aceite #IdealCanola en un sartén.
  2. Revuelve los huevos en el sartén cuando el aceite esté caliente.
  3. Cuando los huevos estén bien cocidos, divídelos y colócalos en las tortillas.
  4. Espolvorea el queso sobre los huevos.
  5. Divide los frijoles en dos porciones y sírvelos sobre los huevos y el queso.
  6. Enrolla cada tortilla y mete al microondas por 30 minutos.

 

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