Quínoa Con Manzana Acanelada

4 abril, 2016

INGREDIENTES

  • 1 taza quínoa cocida
  • 1 manzana, en cuadritos
  • 1 cucharada de Aceite Ideal Canola
  • 2 cucharitas azúcar morena
  • 1 cucharada de Vainilla
  • ¼ cucharita canela molida
  • Para acompañar:
  • Leche descremada o leche de almendra
  • Nuez picada, al gusto
  • Almendras fileteadas o picadas, al gusto

PREPARACIÓN

  • Lavar la quínoa bajo el chorro de agua durante 2-3 minutos o hasta que el agua salga limpia.
  • Escurrir bien.
  • Calentar el aceite en un sartén u olla antiadherente y saltear la quínoa hasta que se haya dorado un poco.
  • Agregar el agua, vainilla, sal y mezclar. Dejar que hierva, tapar y reducir el fuego.
  • Cocinar durante 15- 20 minutos o hasta que el agua se haya absorbido y la quínoa esté tierna.
  • Dejar tapada durante 5 minutos y mezclar con un tenedor como lo hacen con el arroz.

Desayuno de quínoa con manzana acanelada:

  • Calentar el aceite en un sartén antiadherente a fuego medio-alto.
  • Agregar la manzana, azúcar morena, canela y mezclar muy bien.
  • Dejar cocinar unos 2-4 minutos a fuego medio-alto, mezclando continuamente.
  • Servir la quínoa en un plato, agregar la manzana, nuez picada, almendras y por último la leche al gusto.
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22 marzo, 2016

INGREDIENTES

  • 1 T avena instantánea
  • 8 almendras
  • 1 cda. de arándano
  • 1 T leche de almendra
  • 2 T de agua
  • 1 sobre endulzante sin calorías
  • 1 raja de canela

PREPARACIÓN

  • En una olla agrega el agua y la leche, cuando hierva añade la avena, reduce el fuego y mueve constantemente durante 5 minutos.
  • Agrega canela, los arándanos y el endulzante y cocina por 5 minutos más.
  • Retira la canela, agrega las almendras y sirve.
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4 marzo, 2016

INGREDIENTES

  • 2 tazas de Yogur descremado
  • 1 ¼ taza de frambuesas
  • 1 ½ taza de trozos de piña congelada

 

PREPARACIÓN

  • En un vaso, ve agregando y formando capas con el yogur, la frambuesa y la piña.

 

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26 febrero, 2016

INGREDIENTES

  • 1 kiwi pequeño
  • 1 manzana pequeña
  • 5 uvas sin semilla
  • 2 fresas
  • Miel
  • 1 bolsita de Té Blanco

 

PREPARACIÓN

  • Corta las frutas en trozos medianos
  • Colócalos en un plato hondo y agrégale miel al gusto.
  • En una taza con agua hirviendo coloca la bolsita de té y deja reposar por 5 minutos
  • Acompaña la ensalada con una rodaja de pan integral tostado con dos cucharadas de miel.

 

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26 febrero, 2016

INGREDIENTES

  • Aceite Ideal Canola
  • 2 huevos.
  • 2 tortillas integrales.
  • ¼ taza de queso bajo en grasa.
  • ¼ taza de frijoles drenados.
  • Salsa al gusto.

 

PREPARACIÓN

  • Rocía Aceite Ideal Canola en un sartén.
  • Revuelve los huevos en el sartén cuando el aceite esté caliente.
  • Cuando los huevos estén bien cocidos, divídelos y colócalos en las tortillas.
  • Espolvorea el queso sobre los huevos.
  • Divide los frijoles en dos porciones y sírvelos sobre los huevos y el queso.
  • Enrolla cada tortilla y mete al microondas por 30 minutos.

 

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26 febrero, 2016

INGREDIENTES

  • 2 rebanadas de pan de grano entero ligeramente tostado.
  • ½ aguacate aplastado.
  • Sal y pimienta al gusto.
  • Dos huevos.
  • Aceite Ideal Oliva Blend.

 

PREPARACIÓN

  • Cubre una de las rebanadas de pan con aguacate, agrega una poca de sal y pimienta para dar más sabor.
  • En un sartén prepara los dos huevos revueltos.
  • Coloca los huevos sobre el aguacate y coloca la otra rebanada de pan.

 

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30 septiembre, 2015

INGREDIENTES

  • 1 huevo
  • 2 cucharadas de leche descremada
  • 2 rebanadas de pan integral
  • 13 fresas picadas
  • ½ cucharadita de azúcar glass
  • 1 cucharadita de Aceite Ideal Canola

 

PREPARACIÓN

  • Disuelve el huevo y la leche en un recipiente.
  • Sumerge el pan en la preparación.
  • Cocina en un sartén antiadherente hasta dorar ligeramente.
  • Al estar listo el pan coloca las fresas y el azúcar.

 

Agregar una cucharadita de Aceite Ideal Canola en el sartén obtener una textura crocante y un excelente sabor.

 

Tiempo aproximado de preparación: 10-15 minutos
Rinde: 1 persona

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30 septiembre, 2015

INGREDIENTES

  • 1 panini mediano
  • 3 huevos, únicamente las claras
  • Chile pimiento y tomate al gusto, picado en finos cuadros.
  • 1 ½ cucharada de queso cottage
  • 2 cucharaditas de Aceite Ideal Oliva

 

PREPARACIÓN

  • Preparar las claras de huevo en un sartén con 2 cucharaditas de Aceite Ideal Oliva. Agregar los vegetales al gusto.
  • Untar el queso cottage en el panini.
  • Colocar el huevo sobre la otra tapa del panini.

 

Tiempo aproximado de preparación: 10-15 minutos
Rinde: 1 persona

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