Bowl de Avena y Canela

19 agosto, 2016

INGREDIENTES PARA LA CREMA

  • 1/2 taza de semillas de chía
  • 1/2 taza de harina de lino
  • 1/2 taza de coco sin azúcar
  • Canela en polvo al gusto
  • 1/2 taza de agua caliente
  • 2 cucharadas de leche de coco sin azúcar
  • Edulcorante al gusto

PREPARACIÓN

  • Para hacer la avena combina las semilla de chía, la harina de lino, el coco sin azúcar y la canela en un recipiente hermético.
  • Sirve media taza de la mezcla en un recipiente y vierte ½ taza de agua sobre ella. Deja reposar durante 3 o 5 minutos.
  • Añade edulcorante y la leche de coco.
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12 agosto, 2016

INGREDIENTES PARA LA CREMA

  • Aceite Ideal Oliva Blend
  • 1 libra de espárragos
  • 4 huevos
  • Sal y pimienta al gusto
  • 3 cucharadas de queso feta

PREPARACIÓN

  • Lava y escurre los espárragos.
  • Calienta un poco de Aceite Ideal Oliva Blend en un sartén y echa los espárragos con un poco de sal.
  • Agrega los huevos en otra sartén, sazona con un poco de pimienta y sal, tápalo hasta que este listo.
  • Esparce el queso sobre los huevos y los espárragos.
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5 agosto, 2016

INGREDIENTES PARA LA CREMA

  • 150 gramos de fresas
  • Una cucharadita de zumo de limón
  • Una cucharada de azúcar morena
  • 12 galletas María  
  • 1 vaso de yogurt griego natural azucarado
  • Aceite Ideal Canola
  • Miel

PREPARACIÓN

  • Lavamos las fresas, las cortamos en cubitos y las echamos en un tazón de vidrio.
  • Agrega el zumo de limón y el azúcar, remueve bien y deja reposar por al menos una hora en refrigeración.
  • Tritura las galletas y les agregas unas gotas de Aceite Ideal Canola.
  • Divides en dos mitades la mezcla de galletas, agrega cada porción en un vaso; con los dedos compáctala y alisas bien la base de galletas. 
  • Refrigera los vasos por un mínimo de media hora para que la base de galletas se solidifique.
  • Agrega con cuidado sobre la capa de galletas el yogurt, termina con las fresas y la miel.
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28 julio, 2016

INGREDIENTES PARA LA CREMA

  • 1 plátano grande
  • 1 cucharada de azúcar morena o edulcorante natural
  • 1/2 taza de almendras o leche de soya
  • 1 cucharada de mantequilla de maní  

INGREDIENTES PARA EL RESTO

  • 1/2 kiwi cortado en rodajas
  • 3-4 cucharadas de granola de elección

PREPARACIÓN

  • Para la crema, mezcla 1 plátano grande con 1 cucharada de azúcar morena, 1/2 taza de almendras o leche de soya y 1 cucharada de mantequilla de maní casera hasta que esté suave. Añade la mitad de la crema en un vaso.
  • Después, corta unas rodajas de kiwi y colócalos de la manera en que se muestra en la imagen, llena el vaso con tu granola favorita.
  • Añade la otra mitad de la crema y espolvorea un poco de granola en la parte superior.
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22 julio, 2016

INGREDIENTES

  • 1 taza de avena
  • 2 cucharadas de semillas de chía
  • 1 taza de leche de almendra de vainilla
  • 2 manzanas
  • 2 cucharadas de miel
  • 1 cucharadita de jugo de limón recién exprimido
  • 1 taza de yogur griego natural
  • 1 taza de semillas de granada
  • 4 cucharadas de almendras tostadas fileteadas

PREPARACIÓN

  • En un tazón mediano, combina la avena, semillas de chía y leche de almendras.
  • Pela y ralla las manzanas. Agrega el jugo de limón y miel y mezcla bien.
  • Añade el yogur griego y manzanas con la mezcla de avena. Mezcla bien y refrigerar durante la noche
  • Antes de servir, cubre con ¼ de taza de semillas de granada y 1 cucharada de almendras.
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15 julio, 2016

INGREDIENTES

  • 1/3 taza de yogur natural bajo en grasa
  • 1/3 taza de fresas
  • 1 cucharada Jarabe de arce
  • 1 cucharada de granola

PREPARACIÓN

  • Llena una pequeña porción del vaso con un tercio del yogur.
  • Cubre con una tercera parte de las bayas.
  • Rocía 1 cucharadita de jarabe de arce sobre las bayas.
  • Agrega una capa de granola.
  • Repetir dos veces más con el resto del jarabe de yogur, bayas y arce.
  • Enfría por unos 15 minutos, si lo prefieres bien frío.
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8 julio, 2016

INGREDIENTES

  • ½ plátano
  • ½ taza de avena
  • 1 taza de leche de almendras, sin azúcar
  • 2 cucharadas de semillas de lino molidas
  • 1 cucharadita de canela
  • 1 manzana, cortada en cubitos
  • 1 cucharada de frutos secos crudos mixtos

PREPARACIÓN

  • En un tazón pequeño, agrega el plátano, avena, leche de almendras y canela.
  • Tapa y dejar en la nevera durante la noche.
  • Por la mañana, agrega la manzana, nueces picadas y frutos secos.
     
     
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30 junio, 2016

INGREDIENTES (2 porciones)

Aderezo

  • 3 cucharadas de jugo de limón fresco
  • Edulcorante natural
  • 1/4 taza de aceite de oliva
  • 2 cucharaditas de semillas de amapola

Ensalada

  • 8 naranjas, mandarina, peladas y segmentados
  • 4 manzanas
  • 4 kiwis maduros pelados y cortados en cubitos
  • 4 bananos, pelados y cortados en cubitos
  • 1 granadina

PREPARACIÓN ADEREZO

  • En un tazón mezcle el jugo de limón y el azúcar hasta que el azúcar se haya disuelto. Mezclar el aceite de oliva y miel hasta que esté bien mezclado. Revuelva en las semillas de amapola.

PREPARACIÓN ENSALADA

  • En una ensaladera mezcle toda la fruta y luego verter el aderezo sobre la parte superior y tirar suavemente para cubrir. Sirva inmediatamente para obtener los mejores resultados.
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24 junio, 2016

INGREDIENTES

  • Bandeja de Frambuesas
  • 2 cucharadas de Azúcar moreno
  •  1 vaso pequeño de zumo de naranja
  • 1 cucharadita de canela
  • Nuez moscada
  • 1 cucharada de Aceite Ideal Canola
  • Vinagre de Jerez
  • 1 taza de Yogurt Natural

PREPARACIÓN

  • Calienta en un sartén el aceite Ideal Canola y saltea las frambuesas.
  • Agrega el azúcar morena y haz un caramelo ligero.
  • Espolvoreale la canela y la nuez moscada.
  • Corta el caramelo, agregar el zumo de naranja y un poquito de Vinagre balsámico.
  • Déjalo enfriar y sírvelo con el Yogur natural.
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10 junio, 2016

INGREDIENTES

  • 2 T de Granola
  • ½ Litro leche vegetal de avena
  • 1 Bolsita de té verde
  • Miel

PREPARACIÓN

  • Pon en una cazuela a calentar medio litro de leche de avena.
  • Después añade 8 cucharadas soperas de granola. Dejar cocer unos diez minutos aproximadamente. Obtenemos una textura de crema, a la cual podemos añadir si es necesario algo más de leche de avena.
  • A continuación endulzar a gusto con miel. Servir en un bol y espolvorear con canela.
  • Ya está listo para tomar, acompáñalo con un delicioso té verde Sencha.
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