AVENA CON FRUTAS

3 marzo, 2017

INGREDIENTES:

  • 2 tazas de avena.
  • 1 cucharadita de polvo para hornear.
  • 1 1/2 cucharaditas de canela.
  • 1/2 cucharadita de sal.
  • 2 tazas de leche descremada o bebida de almendra.
  • 1 huevo.
  • 1 cucharada de mantequilla blanda.
  • 1/2 cucharadita de vainilla.
  • 2 plátanos maduros (bananas).
  • 1 1/2 tazas de arándanos (puedes sustituirlos con otra fruta que te guste).
  • 1 cucharada de Aceite Ideal Maíz

PREPARACIÓN:

  1. Prepara un molde para hornear, untándolo previamente con Aceite Ideal Maíz. Pon en el fondo plátano cortado en rodajas.
  2. Agrega aproximadamente 3/4 de la fruta que escogiste, guarda el resto. En un tazón mezcla la avena, el polvo para hornear, la canela, la sal y el azúcar al gusto.
  3. En otro recipiente bate el huevo, la mantequilla y la vainilla.
  4. Agrega la avena en el plato con frutas y plátanos, con cuidado vierte ahí mismo la leche.
  5. Usa el resto de las frutas para decorar el futuro desayuno.
  6. Hornea durante 35 a 45 minutos hasta que se dore.

FUENTE:

(https://genial.guru/creacion-recetas/4-desayunos-que-puedes-preparar-desde-el-dia-anterior-62805/)

3 marzo, 2017

INGREDIENTES:

  • 6 huevos.
  • 1/3 de taza de crema para batir.
  • Carne (de tu preferencia).
  • Espinacas.
  • 1/4 de taza de granos de elote.
  • 1/3 de taza de queso rallado.
  • Sal y pimienta al gusto.

PREPARACIÓN:

  1. En un tazón mezcla huevo y crema para batir.
  2. Agrega la carne cortada en tiras delgadas, espinaca picada, elote y queso. Mézclalo bien.
  3. Pon la masa en los moldes para magdalenas previamente preparados, llenando aproximadamente 3/4 de cada molde.
  4. Llévalos al horno por 18 a 20 minutos. Cuando las mini frittatas estén listas, deja que se enfríen y con cuidado retíralas de sus moldes.

TIPS:

Puedes congelarlas y en la mañana ya tendrás el desayuno listo.

FUENTE:

https://genial.guru/creacion-recetas/4-desayunos-que-puedes-preparar-desde-el-dia-anterior-62805/

3 marzo, 2017

INGREDIENTES:

  • 1/4 de taza de avena integral.
  • 1/3 de taza de leche descremada.
  • 1/4 de taza de yogurt natural.
  • 1 cucharada de mermelada de naranja.
  • 1 cucharadita de miel.
  • 1/4 de taza de trozos de mandarina.

PREPARACIÓN:

  1. En un tarro agrega avena, leche, yogurt, mermelada de naranja y miel.
  2. Tapa el frasco, agítalo bien hasta que todos los ingredientes se incorporen.
  3. Abre el frasco, agrega los trozos de mandarina y mezcla con cuidado.
  4. Tapa el frasco y llévalo al refrigerador durante toda la noche (puedes conservarlo hasta 3 días).

FUENTE:

(https://genial.guru/creacion-recetas/4-desayunos-que-puedes-preparar-desde-el-dia-anterior-62805/)

26 enero, 2017

INGREDIENTES CREPAS

  • 40 gramos de harina
  • 40 gramos de harina de maíz
  • 1 pizca de sal
  • 2 huevos
  • 1 cucharada de Aceite Ideal Soya
  • 200 ml de leche descremada
  • 2 cucharadas de cilantro picado

INGREDIENTES RELLENO

  • 150 gramos de zanahoria tiernas
  • 150 gramos de puntas de espárragos
  • 200 gramos de tomates italianos
  • Sal y nuez moscada

PREPARACIÓN

  • Para las crepas, mezcla en un tazón las dos clases de harina y la sal. Haz un hoyo en el centro y agrega ahí los huevos, el aceite Ideal Soya y al leche. Mezcla todo para obtener una pasta fluida; bate ligeramente. Agrega el cilantro y deja reposar por media hora para que se hidrate la harina de maíz.
  • Para el relleno, mete al microondas las zanahorias, cortadas en cubos pequeños y las puntas de los espárragos. Pela los tomates, quítale las pepitas y córtalos en cuadritos; cocínalos por 1 minuto en el microondas. Combina los tres vegetales, sazona con sal y nuez moscada.
  • Calienta un sartén a fuego medio para hacer las crepas. Humedece con un poco de Aceite Ideal Soya. Vierte una porción de pasta ypara que cubra toda la base, inclina y gira el sartén. Cocina 1-2 minutos de cada lado.
  • Para servir, coloca un poco d
Posted in Desayuno Ideal
17 enero, 2017

INGREDIENTES

  • 2 calabacitas
  • 2 zanahorias
  • Sal al gusto
  • 6 huevos
  • 4 cucharadas de leche descremada
  • 2 cucharadas de perejil picado
  • Aceite Ideal Especia Ajo

PREPARACIÓN

  • Corta en fina juliana las calabacitas con piel y las zanahorias. Hierve abundante agua con 1 cucharadita de sal, echa ambos vegetales y cocina durante 1 minutos. Escurre y reserva.
  • Bate en un tazón los huevos con la leche y algo de sal. Agrega el perejil picado y mezcla de nuevo. Divide la preparación en 4 partes iguales.
  • Agrega un poco de Ideal Especias Ajo en un sartén, calienta y vierte una porción del batido de huevos. Cocina a fuego medio hasta que comience a cuajar.
  • Coloca sobre una mitad del omelette una cuarta parte de los vegetales cocidos; con ayuda de una espátula ancha dobla la otra mitad para cubrirlos. Cocina durante 1 minuto más, dale vuelta y cocina otro minuto.
  • Deslízalo en un plato y sirve.
Posted in Desayuno Ideal
21 diciembre, 2016

INGREDIENTES PARA LA CREMA

  • 4 manzanas
  • 2 yogures naturales
  • 2 cucharadas de miel
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 50 g de almendras machacadas
  • 50 g de perlitas de chocolate negro
  • 100 ml de ron
  • Unas hebras de azafrán
  • Hojas de menta

PREPARACIÓN

  • Con ayuda de un pelador de verduras, pela las manzanas.
  • Pon a calentar una cazuela con agua, agrega el azúcar, el ron y las hebras de azafrán. Introduce las manzanas y cuando hierva, baja el fuego al mínimo. Cuécelas con la tapa puesta durante 30-40 minutos (dependiendo del tamaño).
  • Abre los yogures y colócalos en un bol. Agrega las cucharadas de miel y mezcla bien. Agrega las perlitas de chocolate y mezcla suavemente.
  • Tuesta las almendras en una sartén sin aceite. 
  • Coloca en el fondo de los vasos la mezcla de yogur, miel y chocolate. Pon encima las manzanas y espolvoréalas con las almendras. Adorna con unas hojas de menta.
Posted in Desayuno Ideal
27 octubre, 2016

INGREDIENTES PARA LA CREMA

  • ½ taza de floretes de brócoli
  • ½ taza de berza o kale, picada finamente
  • ½ taza de hojas de espinaca
  • 6 claras de huevo
  • Sal y pimienta, al gusto
  • Aceite Ideal Oliva Blend

PREPARACIÓN

  • Cocina en un sartén el brócoli picado finamente, la espinaca y berza en tiras con un poco de aceite Ideal Oliva Blend a fuego medio de 4 a 6 minutos.
  • Sazona al gusto con sal y pimienta.
  • Cocina las claras sazonadas con sal y pimienta en dos sartenes engrasados con Aceite Ideal Oliva Blend. Una vez que ya no se mueva mucho la clara, voltea con cuidado y agrega la mitad del queso de cabra y el relleno (paso 1). Repite lo mismo con el otro omelette
Posted in Desayuno Ideal
19 octubre, 2016

INGREDIENTES PARA LA CREMA

  • 2 tortillas de maíz
  • 1 a 2 cucharadas de aceite Ideal Canola
  • 2 huevos grandes
  • ½ taza de brócoli pequeño
  • ½ pimiento morrón
  • 2 a 3 champiñones, rebanados
  • Sal y pimienta negra, al gusto

PREPARACIÓN

  • Corta las tortillas en pedazos pequeños con las manos.
  • Calienta el Aceite Ideal Canola en un sartén y agrega las tortillas en pedazos. Cocina a fuego medio alto de 2 a 3 minutos o hasta que se hayan dorado.
  • Agrega los vegetales (brócoli, morrón y champiñones) y cocina de 2 a 3 minutos o hasta que se hayan suavizado un poco los vegetales. No cocines mucho porque en este platillo quedan muy ricos los vegetales firmes.
  • Baja un poco el fuego, agrega los huevos, mezcla y cocina unos 30 a 40 segundos. Mezcla más y cocina hasta que el huevo esté en el término que te gusta.
  • Sazona al gusto con sal – pimienta y sirve inmediatamente.
Posted in Desayuno Ideal
13 octubre, 2016

INGREDIENTES PARA LA CREMA

  • 1 Manzana roja
  • 1 taza de yogur
  • 1/2 taza de avena
  • 1 raja de canela

PREPARACIÓN

  • Agrega los ingredientes a la licuadora y mezcla, hasta conseguir una mezcla homogénea.
Posted in Desayuno Ideal
5 octubre, 2016

INGREDIENTES PARA LA CREMA

  • 2 ¾ tazas de granola
  • 1 taza de mantequilla de maní
  • ¾ de taza de miel
  • ½ taza de yogurt griego
  • ¼ de taza de fresas
  • ¼ de taza de kiwi
  • ¼ de taza de melocotón

PREPARACIÓN

  • Derrite la mantequilla de maní y la miel en un sartén a fuego medio. Vierte la mezcla sobre la granola. Mezcla hasta que quede todo bien incorporado.
  • Coloca papel encerado sobre una charola o un recipiente y esparce la mezcla de granola por todo el papel.
  • Refrigera por 2 horas hasta que esté lo suficientemente firme para poder cortarlo.
  • Saca la bandeja del refrigerador, desmolda y con un cuchillo corta cuadros medianos.
  • Saca el refractario del refrigerador, desmolda y con un cuchillo corta cuadros medianos.
Posted in Desayuno Ideal