Calabacitas al Parmesano

Calabacitas al Parmesano
11 octubre, 2016

INGREDIENTES

  • 2 calabacitas grandes (zucchinis), en rebanadas o láminas delgadas
  • 1 a 2 cucharadas aceite Ideal Oliva Blend
  • Queso parmesano, al gusto
  • Sal y pimienta, al gusto
  • Jugo de limón
  • Hojas de albahaca

PREPARACIÓN

  • Corta las calabacitas en láminas delgadas.
  • Cubre ligeramente la parrilla con aceite Ideal Oliva Blend para evitar que las calabacitas se queden pegadas, de esta manera no tenemos que agregar aceite a las calabacitas hasta que las vayamos a servir.
  • Precalienta tu asador a fuego medio.
  • Coloca las láminas de calabacita y deja cocinar de 3 a 5 minutos por lado o hasta que se hayan marcado con la parrilla y estén suaves.
  • Coloca las calabacitas en un platón. Agrega el aceite Ideal Oliva Blend, sal al gusto, pimienta negra recién molida y el queso parmesano.
  • Decora con hojas de albahaca al gusto y sirve con jugo de limón
  • Come este platillo como una entrada o botana, o ya sea como una guarnición o acompañamiento.
Posted in Almuerzo Ideal