Brócoli al Horno

Brócoli al Horno
17 julio, 2018

El brócoli es rico en vitamina E, por eso tu Nutricionista Ideal te trae esta receta de brócoli al horno fácil y práctica.

Ingredientes:

  • 4 1/2 taza brócoli fresco picado gruesa
  • 1/2 taza agua
  • 4 claras de huevo
  • 2 yemas de huevo
  • 1 taza de queso parmesano rallado
  • 2 cucharaditas de jugo de limón
  • 1/2 cucharadita albahaca seca
  • 1/4 cucharadita sal
  • 1/8 cucharadita pimienta
  • 12 tomates cherry, cortados por la mitad

Preparación

  1. Combina el brócoli y el agua en una olla, debes tapar y cocinar a fuego lento por 10 minutos.
  2. Escurre el brócoli y colócalo en otro recipiente.
  3. Combina el brócoli, claras de huevo, el queso parmesano, jugo de limón, albahaca, la sal y la pimienta en el procesador, hasta que quede suave y por último coloca la mezcla en un recipiente para hornear. Debes cubrirlo con papel aluminio de cocina.
  4. Hornea la mezcla a 176° C por 1 hora o hasta que los bordes sean firmes y se fije en el centro.
  5. Saca la mezcla del horno y sirve al gusto.

Tu Nutricionista Ideal te recomienda incluir en tu alimentación vitamina E, preparada de diferentes maneras para ayudar a mejorar tu salud en varios aspectos.

Para tener un plan de alimentación balanceado tu Nutricionista Online Totalmente Gratis puede ayudarte a través de: http://nutricionistaideal.com/nutricionista-online/