Brochetas de Fruta con Salsa de Mango y Yogurt

INGREDIENTES 

• 1 plátano
• 2 kiwis
• 10 frutillas (fresas)
• ¼ de piña
• 1 mango
• 1 T de yogurt griego
• 1 puñado de hojas de menta (o yerba buena)
• 3 cucharadas de miel
• jugo de ½ limón
• Palitos de madera o similar para armar las brochetas

PREPARACIÓN 

• Lavar las frutillas y sacarles las hojas. Cortar la piña, el kiwi y el mango en cubos y el plátano en rodajas gruesas.Usaremos ½ mango para la salsa y el resto para las brochetas.
• En una juguera o similar agregamos ½ mango, un puñado de hojas de menta (sin tallo), 200 grs de yogurt natural, 3 cucharadas de miel y jugo de ½ limón. Trituramos y mezclamos todo muy bien.
• Pasamos por agua los palitos de las brochetas (para que la fruta pase de manera más fácil) y armamos las brochetas poniendo una fruta de cada tipo. En un recipiente aparte ponemos la salsa para que cada persona le coloque a gusto.