Beneficios de la Semilla de Sésamo

Beneficios de la Semilla de Sésamo
4 noviembre, 2016

Las semillas de sésamo son libres de colesterol, concentran altas cantidades de proteínas. Son excelente fuente de calcio, cobre, manganeso, magnesio, selenio, zinc y vitamina B1. De ahí la recomendación de incluirlas como guarnición para ensaladas, así como en alimentos de repostería.

  • Controla el colesterol.
    Consumir 40g. de semillas de sésamo todos los días durante cuatro semanas es una forma natural para reducir los niveles de colesterol “malo” en la sangre. Este efecto se explica por el efecto antioxidante sobre las lipoproteínas de alta densidad (LDL).
  • Previene la formación de cataratas.
    Las cataratas son una afección que daña la visión. El riesgo de desarrollar esta enfermedad se puede reducir hasta 18% al consumir con frecuencia semillas de sésamo, dado su contenido de luteína.
  • Presión arterial alta.
    Un estudio publicado en el Journal of Medicina Biológica demuestra que el aceite de semilla de sésamo tiene un efecto beneficioso en los pacientes hipertensos. Uno de los compuestos identificados por sus efectos antihipertensivos son los péptidos que actúan como inhibidores de la tensión arterial.
  • Contrarresta la infertilidad.
    Un estudio publicado por los Institutos Nacionales de Salud de Estados Unidos concluye que estas semillas mejoran el conteo de espermatozoides y la motilidad. Puede ser prescrito como un método eficaz y seguro para el factor de la infertilidad en los hombres.
    Este efecto beneficioso del sésamo sobre los parámetros de esperma pueden ser atribuidas a sus propiedades antioxidantes. Esto porque la captación de radicales libres de lignanos de sésamo que aumentan los niveles de tocoferol que inhiben la motilidad de los espermatozoides.
  • Benéfico contra la diabetes.
    Gracias al magnesio, las semillas de sésamo, y especialmente el aceite, ha demostrado su eficacia para combatir la diabetes tipo 2. Un estudio publicado en la revista American Journal of Clinical Nutrition confirma que este alimento favorece la reducción de glucosa en la sangre en pacientes diabéticos hipertensos.

Fuente: http://bienestar.salud180.com/