Arroz con Verduras

Arroz con Verduras
16 Agosto, 2016

INGREDIENTES 

  • 2 cucharadas de Aceite Ideal Canola
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 cucharadita de jengibre rallado
  • 3 huevos
  • 4 tazas de arroz integral cocido
  • 1 taza de elotitos
  • 1 taza de alverjas
  • 1/2 cucharada de vinagre de arroz
  • 2 cucharadas de salsa de soja

PREPARACIÓN 

  • Calienta una cucharada de Aceite Ideal Canola en un sartén grande a fuego medio.
  • Añade los dientes de ajo y el jengibre, saltea por un minuto.
  • Agrega los huevos y revuélvelos suavemente hasta que estén casi cocinados.
  • Añadir el arroz y rehogar durante unos minutos, añade la otra cucharada de Aceite Ideal Canola por los bordes del sartén, con mucho cuidado.
  • Añade los elotitos, las alverjas, el vinagre de arroz, y la salsa de soja,
  • Revuelve, sofríe y retira del fuego.  
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